Perte de poids
Les experts
médicaux de l'université de Harvard recommandent une nutrition IG bas (index
glycémique bas).
Cette méthode pour se nourrir se concentre sur les aliments qui n'ont pas un effet désastreux sur le taux de sucre dans le sang et la production d'insuline.
Elle recommande principalement de manger des fruits, des légumes, des fruits à coque, des légumes secs, des produits laitiers, des œufs, de la viande et du poisson, tous les aliments présentant un index glycémique bas.
Les glucides facilement digestibles, comme ceux que l'on trouve dans les pâtes, sont rarement autorisés (sauf en petites quantités), mais rien n'est absolument interdit, surtout quand on fait du sport à moyenne et haute intensité.
Cette méthode pour se nourrir se concentre sur les aliments qui n'ont pas un effet désastreux sur le taux de sucre dans le sang et la production d'insuline.
Elle recommande principalement de manger des fruits, des légumes, des fruits à coque, des légumes secs, des produits laitiers, des œufs, de la viande et du poisson, tous les aliments présentant un index glycémique bas.
Les glucides facilement digestibles, comme ceux que l'on trouve dans les pâtes, sont rarement autorisés (sauf en petites quantités), mais rien n'est absolument interdit, surtout quand on fait du sport à moyenne et haute intensité.
