A Déguster sans modération
Les
framboises comportent de puissantes quantités d'antioxydants, des composants
aux multiples fonctions qui aident votre organisme à lutter contre les maladies
cardiaques et le cancer;
Les flavonoïdes
des baies améliorent la vue, l'équilibre, la coordination et la mémoire à court
terme.
Un bol (145 g)
de framboises contient 4 g de fibres et plus de l'intégralité de vos besoins en
vitamine C.
Les myrtilles
regorgent également de fibres solubles qui, comme l'avoine, vous laissent plus
longtemps rassasié. Elles font partie des aliments les plus sains que vous
puissiez consommer.
Dans le
classement (par puissance) des antioxydants, les myrtilles se placent au-dessus
de 39 autres fruits et légumes.
Les fraises
contiennent une autre sorte de fibres, également intéressante : la pectine (de
même que les pamplemousses, les pêches, les pommes et les oranges).
