Source de protéines
A la coque, au plat, mollet, dur, en omelette, brouillés,
mimosa... Vous n'avez que l'embarras du choix pour déguster l'ingrédient qui
prendra soin de vos muscles. Le jaune contient des acides aminés qui
aident à la construction et à la réparation des muscles, la vitamine D quant à
elle sera au petit soin pour vos tissus musculaires.
Puissante source de protéines, les protéines des oeufs sont
celles qui, parmi les aliments disposent de la plus importante "valeur
biologique".
Ces protéines fabriquent plus efficacement des muscles que
celles provenant du lait ou du boeuf.
Les oeufs contiennent également de la vitamine B12,
nécessaire à la transformation des graisses.
